La cosecha más baja en décadas

Una perspectiva sobre el abastecimiento de uvas

La charla “El desafío del abastecimiento de uva”, organizada por Bodegas de Argentina y Banco Supervielle, tuvo lugar esta semana en Mendoza. Estuvo a cargo de Javier Merino, del Centro de Estudios Económicos de Bodegas de Argentina (CEEBA), quien expuso frente a ingenieros agrónomos de distintas bodegas de la provincia. Profesionales que, justamente, tienen a cargo la compra de la principal materia prima que se requiere para la elaboración de vino y que al cierre del encuentro dejaron también sus experiencias. Allí, desde Bodegas de Argentina, Milton Kuret (director ejecutivo), y Walter Bressia (presidente), fueron los encargados de las palabras de apertura y cierre, respectivamente.

Merino, Bressia y Kuret: el desafío del abastecimiento de uvas. Charla en el salón de Tapiz (BdeA)

Al respecto, Merino brindó luego un resumen que refleja un panorama sobre la difícil situación que atraviesa el sector, ya que la cosecha de uvas de 2023 fue la más baja en décadas. Según expuso el especialista en Economía y Estrategia Vitivinícola, tal resultado estuvo directamente relacionado a eventos climáticos excepcionales, equivalentes a los que se observan en distintas regiones del planeta -competidoras en el mercado global de vinos- lo que otorga una cuota de incertidumbre hacia el futuro por la repetición de su ocurrencia.

“Este evento de la vitivinicultura argentina se da adicionalmente a otras situaciones que datan ya de varios años; como la menor cantidad de vino vendido por las bodegas, una considerable merma en la inversión en viñedos por baja rentabilidad y la acotada disponibilidad de crédito de largo plazo, en combinación con un cambio de hábito de los consumidores hacia categorías más altas de precios. Es decir, más allá de la coyuntura, el viñedo argentino ha disminuido su superficie y ha bajado su rendimiento”, remarcó el ingeniero Industrial.

Asimismo, el referente del CEEBA agregó que los precios de esta temporada para la materia prima fueron sustancialmente más elevados que los promedios históricos (medidos en moneda de igual valor adquisitivo). Lo que ha sido conveniente para los productores que sortearon con cierto éxito los accidentes climáticos pero que no compensa años anteriores de bajos precios con baja o nula rentabilidad, aseguró también.

“La rentabilidad en la producción de vinos se encuentra en niveles mínimos y esto no permite sostener en el tiempo valores elevados de la materia prima, un callejón que no parece tener salida en el corto plazo. En gran medida, las principales causas de esta situación, tienen que ver con el contexto macroeconómico argentino que se mantiene sistemáticamente bajo los ingresos de la población que no puede acompañar los elevados índices de precios. Esto afecta negativamente la demanda de vinos en el mercado interno. Por otro lado, también tiene que ver el deterioro del tipo de cambio en relación a la inflación, que no permite rentabilizar las exportaciones”, se explayó Javier Merino.

Seguidamente, analizó que si cambia el curso de la historia económica de la última década, podría esperarse una recuperación de la venta de vinos tanto en el mercado nacional como en las exportaciones. “Pero aparecerá la escasez de materia prima como limitante que sólo puede revertirse con inversiones de largo plazo, cuya respuesta productiva se puede esperar en no menos de tres o cuatro años. Lo que seguirá manteniendo al mercado de materias primas en una situación de negociación muy compleja”, reafirmó.

Finalmente, quien es también Magíster en Evaluación de Proyectos reflexionó acerca de una nueva época donde productores de uva y elaboradores de vino acuerdan y negocian con instrumentos innovadores hasta ahora poco utilizados y donde se alcanzan compromisos de largo plazo que tienen como destino final atender las exigentes necesidades de los consumidores de vino en un ambiente muy competitivo.

“El trabajo conjunto de ambas partes es clave para recuperar rentabilidad y dinamismo. Del mismo modo que hoy la fidelización es un activo intangible de alto valor en la venta de cualquier producto o servicio para generar sostenibilidad económica de largo plazo, este comportamiento se extenderá a lo largo de los distintos actores de la cadena de valor y aquellas empresas que mejor lo hagan obtendrán cuotas de mercado importantes en el largo plazo”, concluyó Merino, del Centro de Estudios Económicos de Bodegas de Argentina.

Información y foto: Bodegas de Argentina

Día del Enólogo

 

Resoluciones del último 47 Congreso Mundial de la OIV

Claves de la reunión de Organización de la Viña y el Vino celebrado en China

Tecnovino. Octubre, 2026

Resumen del impacto del 47.º Congreso de la OIV en Ningxia, China: hay 16 resoluciones adoptadas e informaciones sobre cómo el sector aborda la innovación y la sostenibilidad.

El sector vitivinícola mundial se ha dado cita en Yinchuan, Ningxia, en el primer Congreso Mundial de la Viña y el Vino de la OIV celebrado en Asia. Con más de 600 participantes y 420 contribuciones científicas, el evento ha marcado un punto de inflexión en la cooperación internacional y la adaptación a nuevos paradigmas globales.

El sector vitivinícola ha vivido un momento histórico. Por primera vez, el Congreso Mundial de la Viña y el Vino de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) se ha celebrado en el continente asiático. Del 12 al 16 de octubre de 2026, la región de Yinchuan, en Ningxia, China, se convirtió en el epicentro global de la viticultura, reuniendo a más de 600 delegados de 47 países distintos, incluidos 42 Estados miembros de la OIV y cinco Estados no miembros, y contó con 420 contribuciones científicas y seis visitas técnicas.

John Barker, presidente de la OIV en la inauguración del 47º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en China

Las presentaciones científicas fueron reconocidas por su alta calidad y estarán disponibles como contenido de acceso abierto en la plataforma de la serie de conferencias IVES en los próximos meses.

Nuevos paradigmas para un sector en transformación

Celebrado bajo el lema «Configurar nuevos paradigmas para el sector vitivinícola mundial: Transformarse para afrontar los desafíos, innovar para encender la vitalidad y sostener para anclar un futuro compartido», el Congreso destacó la importancia de la cooperación científica, la innovación y la sostenibilidad para abordar los retos a los que se enfrenta el sector.

Durante la ceremonia de apertura, el país anfitrión, China, y la OIV revisaron el estado actual de los avances en los sectores vitivinícolas chino y mundial y debatieron sus perspectivas. Los debates destacaron la capacidad del sector para adaptarse e innovar en un contexto de cambios profundos, y la importancia de estas capacidades para responder a los retos actuales y emergentes. También se subrayó la importancia de las normas de la OIV en este contexto de transformación, en particular su contribución a la armonización internacional. El Congreso brindó una oportunidad para fortalecer el diálogo entre los países y fomentar el intercambio de conocimientos científicos y experiencia técnica, al tiempo que mostraba las características distintivas y la creciente importancia del sector vitivinícola de China.

El director general de la OIV, John Barker, consideró que este Congreso «es la culminación de una larga relación entre la OIV y China, que representa ‘la apertura de un nuevo capítulo en el compromiso de China con el sector vitivinícola mundial»‘.Valoró que durante la semana del congreso iba a ser posible experimentar «cómo la cultura de la vid y el vino se ha implantado en el suelo chino, reconociendo las enseñanzas y prácticas de la profunda historia mundial del vino, pero reflejando igualmente la sociedad, la cocina, el terruño, la tecnología y la gente de esta región y de este país para crear ‘vinos distintivos de estilo chino’», destacó el director general de la OIV.

La presidenta de la OIV, Yvette van der Merwe, destacó la región de las estribaciones orientales de la montaña Helan, donde «vemos viñas creciendo en un paisaje muy diferente al de muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del mundo. Y, sin embargo, los principios de viticultura y vinificación que han viajado a través de generaciones y fronteras se están interpretando aquí de nuevas formas«. Para Yvette van der Merwe, «la vid no pierde su historia cuando viaja. Adquiere otra historia. China está escribiendo su propia historia en el vino«.

16 resoluciones de la Asamblea General

El quinto y último día del Congreso estuvo marcado por la 24.ª Asamblea General de la OIV, durante la cual se adoptaron un total de 16 resoluciones.

Las resoluciones cubren las cuatro áreas principales de trabajo de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV):

• Viticultura;
• Enología;
• Economía y Derecho;
• y Seguridad y Salud.

Decisiones sobre viticultura y medio ambiente

En el ámbito de la viticultura, la OIV adoptó la siguiente resolución:

• Estrategias para la conservación de la variabilidad intravarietal de la vid (Resolución OIV-VITI 757-2026). El objetivo es preservar la diversidad genética acumulada durante siglos en viñedos antiguos, la cual se está erosionando, para apoyar la adaptación de la viticultura al cambio climático y a futuros programas de selección. Las estrategias incluyen la prospección de viñedos antiguos y la conservación de los recursos ex situ (o in situ), confirmando la identidad varietal y realizando pruebas de virus antes de la conservación, priorizando las variedades raras.

Decisiones sobre prácticas enológicas

El Código Internacional de Prácticas Enológicas de la OIV se complementó o actualizó con las siguientes prácticas:

• El tratamiento con dimetilpolisiloxano (PDMS, INS 900a) (Resolución OIV-OENO 544-2026). Esta resolución permite la adición, como agente antiespumante, de PDMS hasta 10 mg/L, teniendo en cuenta la ingesta diaria aceptable de 17 mg/kg de peso corporal al día establecida por la EFSA. El tratamiento debe llevarse a cabo durante la fermentación alcohólica y no está permitido para vinos destinados a la producción de vinos espumosos.
• El tratamiento de los mostos con sílice mesoporosa funcionalizada (FMS) (Resolución OIV-OENO 672A-2026). El objetivo de esta práctica es adsorber y eliminar selectivamente las proteínas inestables del mosto. La FMS se clasifica como coadyuvante tecnológico. Se añade de forma discontinua en el depósito a una dosis establecida por pruebas preliminares (20–200 g/hL), y el vino resultante debe filtrarse con una porosidad que no supere los 0,45 μm.
• Actualización del tratamiento de vinos con manoproteínas de levadura (Resolución OIV-OENO 706-2026). El objetivo de esta resolución es ampliar el campo de aplicación de las manoproteínas de levadura. Los objetivos son mejorar la estabilidad frente a la precipitación de bitartrato potásico, mejorar la estabilidad proteica en vinos blancos y rosados, y mejorar la estabilidad de la materia colorante en vinos tintos. La dosis no debe exceder los 400 mg/L.
• Un nuevo tratamiento de mosto blanco (Resolución OIV-OENO 734-2026) y de vino blanco con perlas adsorbentes de estireno-divinilbenceno (Resolución OIV-OENO 735-2026). Estos dos nuevos expedientes describen un proceso físico en el que el mosto o vino percola a un caudal controlado a través de una columna de perlas adsorbentes. El objetivo es reducir el riesgo de pardeamiento eliminando parcialmente los compuestos polifenólicos, principalmente ácidos hidroxicinámicos y polifenoles oxidados. El producto debe aclararse previamente hasta alcanzar una turbidez de 10 NTU o menos.
• Actualización del expediente sobre activadores de la fermentación maloláctica (Resolución OIV-OENO 761-2026). Se añade celulosa en polvo a los activadores ya admitidos (celulosa microcristalina y productos derivados de la degradación de levaduras).
• La estabilización microbiológica de mostos (Resolución OIV-OENO 669A-2026) y de vinos (Resolución OIV-OENO 669B-2026) mediante campos eléctricos pulsados (PEF). El tratamiento con PEF electropora irreversiblemente las membranas de los microorganismos para inactivarlos. En el mosto, los objetivos son eliminar o reducir los microorganismos de alteración y detener instantáneamente la fermentación alcohólica en la producción de vinos con azúcar residual, utilizando dosis menores de SO2. En el vino, los objetivos son eliminar o reducir los microorganismos de alteración, posponer el inicio de la fermentación maloláctica sin SO2 o bloquearla.

Decisiones sobre especificaciones de productos enológicos

Las siguientes monografías se han añadido o actualizado en el Codex Enológico Internacional:

• Una monografía sobre resinas quelantes de estireno-divinilbenceno con grupo funcional iminodiacético (Resolución OIV-OENO 695-2026). Estas resinas reducen el contenido de metales en los vinagres de vino envejecidos mediante la complejación con el grupo iminodiacético. La monografía establece requisitos de pureza y seguridad. No se especifica ninguna migración detectable de estireno, divinilbenceno o ácido iminodiacético a un simulante de vinagre, y se permite un máximo de cinco regeneraciones.
• La actualización de la monografía sobre ácido cítrico (Resolución OIV-OENO 727-2026). La monografía ahora cubre tanto las formas de ácido cítrico monohidrato como anhidro (INS 330). El ácido cítrico se utiliza para acidificar vinos o limitar el riesgo de quiebra férrica. Se actualizan las pruebas de identificación y los límites.

Decisiones sobre métodos de análisis

Durante esta misma sesión, se decidió añadir nuevos métodos de análisis al corpus analítico de la OIV. Estos incluyen:

• La determinación de etanol en zumo de uva, zumo de uva reconstituido y concentrado, y néctar de uva mediante un método enzimático (Resolución OIV-OENO 662B-2026). El objetivo del método es medir contenidos bajos de etanol (0,150–3,00 % v/v) en zumo de uva, zumo de uva reconstituido y concentrado, y néctar de uva. La alcohol deshidrogenasa oxida el etanol a acetaldehído con NAD+; en condiciones alcalinas, la reacción se completa atrapando el acetaldehído, y el NADH formado se mide a 340 nm.
• La determinación de la relación isotópica de estroncio (87Sr/86Sr) en vinos mediante Q-ICP-MS (Resolución OIV-OENO 754-2026). El objetivo del método es determinar la relación 87Sr/86Sr de los vinos, un marcador isotópico vinculado al origen geológico. El principio se basa en la digestión por microondas a alta presión, la separación cromatográfica de Sr y Rb para evitar el solapamiento 87Rb/87Sr y la medición mediante Q-ICP-MS.
• Un límite máximo aceptable de ácido sórbico en el vino (Resolución OIV-OENO 730-2026). Se define un nuevo límite de ácido sórbico en vinos terminados de 200 mg/L y 250 mg/L para Vitis labrusca y sus híbridos.

Decisiones sobre economía y derecho

• La retirada de resoluciones de la OIV obsoletas, desfasadas y redundantes, fase 3 (Resolución OIV-ECO 764-2026). El objetivo de esta resolución es mejorar la coherencia del corpus de resoluciones de la OIV (1445 adoptadas entre 1928 y 2025) y facilitar su aplicación por parte de los Estados miembros, en línea con el Plan Estratégico 2025-2029. Tras las 376 resoluciones retiradas en 2023 y las 184 en 2024, se retiran otras 43 resoluciones enumeradas en un anexo, basándose en los criterios propuestos por el Comité Asesor de Codificación.

Decisiones sobre seguridad y salud

• La actualización de la clasificación de taninos enológicos como aditivo o coadyuvante tecnológico (Resolución OIV-SECSAN 722-2026). El objetivo de la resolución es proporcionar una clasificación de los taninos como aditivo o coadyuvante tecnológico. Los taninos se clasifican según su uso y se consideran coadyuvantes tecnológicos cuando se utilizan en el mosto, ya que no tienen función tecnológica en el vino terminado. Se clasifican como aditivos cuando se utilizan en el vino para cualquier otro objetivo.

Los textos completos de las resoluciones adoptadas por la 24.ª Asamblea General de la OIV estarán disponibles próximamente en el sitio web de la Organización

Fuentes: Newsletter Tecnovino y OIV

.

¡Newsletter!

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web. Los datos personales

se utilizarán para la personalización de anuncios y las cookies se podrán utilizar para

publicidad personalizada y no personalizada. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos

o desactivarlas en los ajustes.

Convocan a bodegas a la Wine Paris 2027

Wine Paris 2027 y acciones comerciales en Europa: una oportunidad estratégica para las bodegas de Mendoza La próxima edición se realizará del 15 al 17 de febrero de 2027 en el predio Paris Expo Porte de Versailles. Las inscripciones ya están abiertas. ProMendoza y PromArgentina convocan a las bodegas mendocinas a participar en Wine Paris 2027, integrando el espacio institucional del Pabellón Argentina en una de las ferias más importantes del mundo para la industria vitivinícola. La próxima edición se realizará del 15 al 17 de febrero de 2027 en el predio Paris Expo Porte de Versailles, en Francia, y representará una plataforma estratégica para promover los vinos argentinos, consolidar vínculos comerciales y generar nuevas oportunidades de negocios en mercados internacionales de alto valor. En los últimos años, Wine Paris se ha consolidado como uno de los principales encuentros globales para los sectores del vino y las bebidas espirituosas. Cada edición reúne a miles de compradores, importadores, distribuidores, periodistas especializados y referentes del comercio internacional, convirtiéndose en un escenario clave para fortalecer el posicionamiento de las bodegas y ampliar su red de contactos comerciales. Como valor agregado, las empresas de Mendoza participantes podrán acceder sin cargo a dos de las tres acciones comerciales exclusivas dirigidas al canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering), que se desarrollarán en distintos destinos europeos. Estas actividades complementarán la presencia en la feria, permitiendo ampliar el contacto directo con potenciales compradores, importadores y referentes del sector gastronómico. La participación en Wine Paris representa una oportunidad única para profundizar la presencia de los vinos mendocinos en Europa, acceder a nuevos mercados y establecer relaciones comerciales de largo plazo con actores clave de la industria internacional. Entre los visitantes profesionales que asisten a la feria se destacan importadores, distribuidores, mayoristas, minoristas, cadenas de supermercados e hipermercados, representantes del canal HORECA, agentes comerciales, inversores, compradores internacionales, sommeliers, periodistas especializados e influencers vinculados al negocio global del vino. Los cupos son limitados. La participación es con costo y la fecha límite para inscribirse es el viernes 9 de octubre. Para más información, las bodegas interesadas pueden comunicarse con Javier Rojas a jrojas@promendoza.com o con Fernando Urdaniz a furdaniz@promendoza.com.

Charla “Vermouth: de la tradición a la innovación productiva” en la Facultad de Agrarias UNCuyo

En el marco de la tercera edición del Argentina Spirits Awards (ASA) 2026, el Encuentro Nacional de Productores y Consumidores de Bebidas Espirituosas, Aperitivos y Vermouth, se llevará a cabo una capacitación abierta y gratuita destinada a estudiantes, docentes, profesionales y a toda la comunidad interesada.

La disertación “Vermouth: de la tradición a la innovación productiva”, estará a cargo de Andrea Del Gaudio y se desarrollará el día miércoles 28 de octubre a las 11:00 hs. en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, ubicada en Mayor Drummond, Mendoza.

Durante el encuentro se abordarán los aspectos fundamentales de la elaboración del vermouth, analizando la combinación entre las técnicas tradicionales de producción y las nuevas tendencias e innovaciones que están transformando la industria actual. La actividad busca acercar a la comunidad distintos saberes sobre la producción, la innovación tecnológica y la cultura de las bebidas dentro de un marco de jerarquía internacional.

Detalles del evento

• Actividad: Charla “Vermouth: de la tradición a la innovación productiva”
• Disertante: Andrea Del Gaudio
• Fecha: Miércoles 28 de octubre de 2026
• Hora: 11:00
• Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional de Cuyo
• Inscripciones: https://forms.gle/2tDGQ2avHPiUXf5t8
• Entrada: Libre y gratuita con inscripción previa y cupos limitados
• Consultas: vinculacion@fca.uncu.edu.ar

Sobre Andrea Del Gaudio

Es licenciado en Tecnologías Alimentarias por la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo (CN, Italia) y posee un Diploma in Brewing and Distilling otorgado por el prestigioso Institute of Brewing and Distilling. Actualmente se desempeña como Business Unit Manager de Bebidas Destiladas en AEB SPA.

Cuenta con una destacada trayectoria en la industria europea: Fue Director de Producción en la emblemática destilería Bordiga (Cuneo, Italia), donde estuvo a cargo de la conducción de plantas de destilación, infusión, maceración, I+D y control de calidad, logrando medallas de oro y plata en la International Wine & Spirit Competition (IWSC) con productos desarrollados bajo su gestión.

Además, se desempeñó como responsable de Destilería en Distilleria Marzadro (Trentino), trabajando en conjunto con el maestro destilador Andrea Marzadro en la elaboración, añejamiento y mezclas de grappas y licores, integrando además el panel de degustación de la Cámara de Comercio de Trento.

Andrea Del Gaudio, licenciado en Pollenzo, Italia

Información y fotos: Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, Mendoza

Vino argentino se posiciona en Brasil ante 2.000 productores de 43 países

Wines of Argentina: la búsqueda de socios, alianzas, trabajo en red red y crecimiento

Brasil representa el principal destino de exportación para el vino argentino en la región, con un 19% de participación de mercado. Argentina lidera el segmento Premium (FOB de USD 35 a 99) y presenta oportunidades de crecimiento en la categoría Ultra Premium. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en septiembre las exportaciones argentinas de vino crecieron un 24,2% en volumen y un 21,1% en valor FOB respecto del mismo mes del año anterior. En el acumulado de enero a septiembre, el volumen exportado registró un incremento del 3,2%.

En este contexto, informó Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en los mercados internacionales, nuestro país marcó presencia en ProWine São Paulo, la mayor feria de vinos y espirituosas de la región, que tuvo lugar del 6 al 8 de octubre en San Pablo y reunió más de 2000 productores de 43 países. 

La presencia de WofA se enmarca en su trabajo sostenido para fortalecer el posicionamiento del vino argentino en Brasil y generar nuevas oportunidades para el sector. a{ade

En esta edición, la participación argentina también incluyó un espacio institucional de Bodegas de Salta, fruto del trabajo conjunto entre WofA, Bodegas de Salta, ProSalta y el Gobierno de la Provincia, que tuvo una muy buena recepción y permitió destacar la diversidad y la identidad de los vinos salteños.

Entre las actividades impulsadas por WofA se destacó una cena en el restaurante Arturito, de la reconocida chef argentina Paola Carosella, que reunió a 12 bodegas y 12 invitados en un formato innovador de degustación e intercambio, con un total de 24 vinos. El encuentro contó con la participación de referentes de la industria como José Alberto Zuccardi y Lucas Löwi, presidente de Wines of Argentina.

Además, se realizó una masterclass sobre Blancos de Altura, en la que los propios productores presentaron seis vinos ante profesionales del mercado brasileño. «La Masterclass de Blancos de Altura fue una experiencia increíble para todos. Que los propios productores, acompañados por Wines of Argentina, pudieran presentar sus vinos en primera persona generó una dinámica muy rica y un feedback directo y sumamente valioso con los asistentes», destacó Mariana Torta, Brasil & Latam Brand Ambassador de WofA.

La entidad también anunció una alianza con Winert, que se incorpora como nuevo socio estratégico, amplía la red de partners de WofA en un mercado clave y aporta una solución innovadora para la conservación del vino una vez abierta la botella.

“Hoy en día, los vinos argentinos compiten en el mercado brasileño ya no solo con Chile y Portugal sino también con España, Francia e Italia. Con ProWine São Paulo consolidada como un hito en la agenda vitivinícola brasileña, vemos en nuestra participación mayores perspectivas de expansión y un enorme potencial a través del protagonismo que los productores conceden a los vinos blancos y un activo único en un mercado orientado históricamente hacia los tintos: el Malbec”, señaló Lowi

Nuevos referentes conocen el Vino Argentino

Como parte de su estrategia sostenida de posicionamiento internacional, Wines of Argentina (WofA) impulsó recientemente una visita educacional al país de referentes de Wine & Spirit Education Trust (WSET). Entre ellos participó Thiago Mendes, CEO y fundador de EnoCultura, referente de la certificación WSET en Brasil, cuyo centro acaba de recibir tres premios como mejor escuela a nivel mundial. Tras su visita, Mendes adelantó que próximamente comenzará a trabajar con Argentina, abriendo nuevas oportunidades para acercar el vino argentino a profesionales del mercado brasileño.

«La visita a Argentina fue increíble. Descubrí una diversidad enorme de suelos, terroirs y expresiones de Malbec, además del potencial de variedades como el Cabernet Franc y el Semillón, que muy pronto pueden ganar fuerza en el mercado global. También me sorprendió la infraestructura enoturística de Argentina, muy profesional y acogedora, y el trabajo que están haciendo las bodegas, que merece un gran reconocimiento internacional», destacó Mendes.

La estrategia en Brasil tendrá continuidad a fines de octubre en Mendoza, con el programa WofA Brasil y México: Sommeliers y Comunicadores del Vino, que reunirá a tres referentes del trade de ambos mercados para participar de seminarios y visitar bodegas, fortaleciendo los vínculos para la promoción del Vino Argentino.

Información y foto: Prensa WofA, Mendoza

Alma Cabral representará a Argentina en el Mundial de Sommeliers en Lisboa

Alma Cabral representa a la Argentina en el concurso por el/la mejor sommelier del mundo, que comienza este fin de semana en Portugal

Cabral nació en Asunción, Paraguay, pero se formó en Argentina, principalmente en Buenos Aires, en el Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE), pero antes de encontrar su vocación en el vino, soñaba con ser cocinera. 

«La clase de vinos y servicio me cambió la vida», contó a la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), que edita el newspaper LetrAAS. «Su recorrido profesional es sólido y variado», señala AAS. Estuvo en restaurantes y vinotecas y «se reinventó durante la pandemia» dando cursos por Zoom, y hoy se desempeña en el área comercial, como ejecutiva de cuentas y docente.

“La pandemia fue mi gran punto de inflexión”, confesó. Quedarse sin trabajo la obligó a replantear su camino. Dejó el servicio para explorar la enseñanza y el costado comercial del vino.  Hoy combina esa experiencia con una visión integral del sector: conoce la cocina, el salón, la góndola y el aula. Y eso se nota. De hecho, en el escenario del concurso de la AAS, realizado semanas atrás, Alma mostró seguridad y sensibilidad en partes iguales, señala en una entrevista .

Valle de Uco y Malbec siguen marcando tendencia

¿Qué vinos recomendaría a un winelover del mundo? Alma no duda: “El Valle de Uco sigue marcando tendencia con Malbec de altura y blancos vibrantes; pero también hay que prestar atención a la Primera Zona (de Maipú y Luján de Cuyo) con Malbec carnosos y grandes Cabernet Sauvignon. Me emocionan los vinos del NOA, especialmente los de Jujuy, y hay joyas nuevas en Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires con criollas, Tannat e Isabella, que vale la pena descubrir”, comentó al bajar del escenario de la AAS.

Para ella, el futuro está en la diversidad: “Argentina tiene 19 provincias vitivinícolas, y ese mosaico es nuestro mayor capital”. También rescata la movida sustentable. “Muchos productores hoy se enfocan en reducir el impacto ambiental, ampliar la inclusión social y adaptarse a nuevos hábitos, como el consumo moderado o sin alcohol”, destacó en AAS.

Alma Cabral, representante por Argentina en el Mundial de Sommeliers: “La curiosidad es nuestra mejor herramienta. Un sommelier que deja de aprender, se estanca”. Foto: AAS

El Mundial

En Lisboa, 66 expertos mundiales compiten en el Concurso ASI Best Sommeliers el Mundo, en un campeonato que se centra en técnica, venta y hospitalidad. Estos son algunos de los retos del certamen que tendrá lugar del 11 al 17 de este mes en la capital portuguesa.

En Lisboa, 66 expertos mundiales compiten en el Concurso ASI Best Sommeliers el Mundo, en un campeonato que se centra en técnica, venta y hospitalidad. Estos son algunos de los retos del certamen que tendrá lugar del 11 al 17 de este mes en la capital portuguesa.

«Atención al cliente»

Imagen de una edición anterior del Concurso ASI Best Sommelier del Mundo (Foto: Tecnovino)

Raimonds Tomsons, de Letonia, actual Mejor Sommelier del Mundo ASI, consideró que la atención al cliente es lo que distingue la competencia técnica de un servicio excepcional. «Hay que saber leer al consumidor para entender qué espera», afirmó a Tecnovino, de España.. «Esto es realmente el arte de la sommellerie».

Listado de candidatos para la 18ª edición del Concurso ASI Best Sommelier del Mundo

Candidato	País de origen
Bujar Yuri Tukuli	Albania
Alma Cabral	Argentina
Paolo Saccone	Australia
Stefan Klettner	Austria
Elizio Masson	Bélgica
Luis Otavio Alvares Cruz	Brasil
Joris Gutierrez Garcia	Canadá
Marcelo Arriagada Chocair	Chile
Reeze Choi	China
Nicolas Reines	Colombia
Kristijan Harjac	Croacia
Iwona Papathoma	Chipre
Martin Paryzek	Chequia
Jonathan Gouveia	Dinamarca
Rafael Alexander Sanchez	República Dominicana
Carlos Moreta	Ecuador
Mikk Parre	Estonia
Dmitrii Frolov	Finlandia
Pascaline Lepeltier	Francia
Saba Kitiashvili	Georgia
Florian Richter	Alemania
Aristotelis Sklavenitis	Grecia
Sebastian Giraldo	Hungría
Oddny ingolfsdottir	Islandia
Jai Singh	India
Putu Satrya Adi Putra Dewa Putu	Indonesia
Anke Hartmann	Irlanda
Francesco Cosci	Italia
Wataru Iwata	Japón
Ratmir Akhmetov	Kazajistán
Soraiya Hi Jo Ladak	Kenia
Peteris Vaskis	Letonia
Albin Mounayer	Líbano
Martynas Pravilonis	Lituania
Francesco Di Nola	Luxemburgo
Yi Ying Yong	Malasia
Jaisen Pandoo	Mauricio
Jose Miguel Jauregui Ramirez	México
Dumitru Coslet	Moldavia
Abdelkrim ElGarrai	Marruecos
Lukas Wiegman	Países Bajos
Andrea Martinisi	Nueva Zelanda
Nikolai Haram Svorte	Noruega
Valeria Franco Cattoni	Paraguay
Joseph Ruiz Acosta	Perú
Ian Odilio Santos	Filipinas
Tomasz Zak	Polonia
Marc Pinto	Portugal
Dragisa Damljanovic	Serbia
Xie Yuan (Jerry) Teng	Singapur
Patricia Bacova	Eslovaquia
Simona Cesen	Eslovenia
Armand Ridgard	Sudáfrica
Jungmin An	Corea del Sur
Diego González Barbolla	España
Emma Ziemann	Suecia
Mikael Grou	Suiza
Kai Wen Lu	Taiwán
Nebiye Kaya	Turquía
Dmytro Goncharuk	Ucrania
Maria Boumpa	Reino Unido
Mark Guillaudeu	Estados Unidos
Federico De Moura	Uruguay
Gustavo Garcia Escalona	Venezuela
Duc Linh Vu	Vietnam
Takura Makadzange	Zimbabue

La Gran Final pública tendrá lugar el 16 de octubre, de 14:30 a 18:30, hora local de Lisboa, en el histórico Coliseu dos Recreios. Los resultados se anunciarán inmediatamente después, seguidos de una rueda de prensa con el ganador, los finalistas y el jurado.

Fuentes: Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) y Tecnovino, España

Anterior

¡Newsletter!

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web. Los datos personales

se utilizarán para la personalización de anuncios y las cookies se podrán utilizar para

publicidad personalizada y no personalizada. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos

o desactivarlas en los ajustes.Aceptar

Crecen exportaciones de vino en septiembre: 24,2% y 34,5% en mosto concentrado

El acumulado enero-septiembre registró una suba del 3,2% en vinos y del 20,1% en mosto.

07 de octubre de 2026

Según los datos del último informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) —organismo que opera bajo la órbita de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación—, las exportaciones de vino de septiembre totalizaron 230.744 hectolitros (hl). Esta cifra representa un incremento del 24,2% en comparación con el mismo mes del año anterior.

El crecimiento de los despachos al exterior se vio reflejado en ambas modalidades:

• Vinos fraccionados: Crecieron un 26%
• Vinos a granel: Aumentaron un 18%. Dentro de este segmento, se registró una caída del 4,6% en los vinos color, mientras que los blancos experimentaron un fuerte salto del 329,4%.

Por su parte, las exportaciones de mosto concentrado ascendieron un 34,5% respecto a septiembre del año pasado.

Acumulado enero – septiembre

De acuerdo con los datos consolidados por el INV, el acumulado de los primeros nueve meses del año muestra un aumento del 3,2% en los volúmenes exportados en comparación con el mismo tramo de 2025, alcanzando un total de 1.480.437 hl.

El comportamiento por categoría en este período fue el siguiente:

• Sin mención varietal: Crecieron un 42,2%.
• Espumosos: Aumentaron un 17,4%.
• Varietales: Registraron una caída del 2,5%.

En el mismo lapso, las exportaciones de mosto totalizaron 72.385 toneladas, lo que significa un incremento en volumen del 20,1%. Estos envíos generaron un valor FOB de U$S 105.466.000, representando una suba del 9,3%.

Si bien el acumulado anual muestra un balance positivo en el volumen de vinos exportados, la contrapartida económica sufrió una baja. El valor FOB total de la categoría vinos se ubicó en U$S 474.428.000, lo que representa una caída del 4,7% en comparación con igual período de 2025.

Informe completo en Informes Mercado Externo

Paritaria: acuerdo de 3,6% para bodega y 3,4 viña

Tras varias semanas de negociación y luego de un intenso debate, FOEVA y las cámaras empresarias acordaron una recomposición salarial del 3,6% para cada uno de los períodos septiembre-octubre, noviembre-diciembre y enero-febrero de 2027 para los trabajadores de bodega, y del 3,4% para cada uno de esos períodos para los trabajadores de viña.

La paritaria vitivinícola llegó a un acuerdo. FOEVA (Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines) y las cámaras empresarias alcanzaron el pasado 22 de septiembre un nuevo acuerdo salarial, luego de varias semanas de negociaciones y de posiciones enfrentadas.

El gremio informó que el acuerdo establece para los trabajadores de bodega un incremento del 3,6% para el período septiembre-octubre, otro 3,6% para noviembre-diciembre y un tercer 3,6% para enero-febrero de 2027.

Para los trabajadores de viña, el acuerdo contempla un 3,4% para septiembre-octubre, un 3,4% para noviembre-diciembre y un 3,4% para enero-febrero de 2027.

Semanas de tensión

El resultado representa un nuevo escenario respecto de las instancias anteriores de la negociación. En la reunión del 11 de septiembre, las cámaras empresarias habían presentado una propuesta de 1,5% para el período de bodega y 1,3% para viña, oferta que FOEVA había rechazado por considerarla insuficiente.

En aquel momento, el gremio había sostenido su reclamo salarial y cuestionado que la situación económica y las dificultades que atraviesa parte de la actividad fueran utilizadas como argumento para limitar la recomposición de los trabajadores.

Para FOEVA, la discusión no se reducía solamente al porcentaje de aumento, sino también al lugar que ocupa el trabajador dentro de la matriz productiva vitivinícola.m“Si la vitivinicultura necesita sostenerse y recuperarse, el trabajador no puede ser considerado una variable de ajuste”, había planteado Daniel Romero, Secretario de Prensa de FOEVA, durante la negociación.

El gremio también había cuestionado que las dificultades de los establecimientos más pequeños fueran utilizadas para caracterizar como crítica a la totalidad de la actividad, señalando que existen realidades diferentes dentro de la industria.

Finalmente, el entendimiento se alcanzó el 22 de septiembre, luego de la reunión de paritarias, realizada con participación de las cámaras empresariales y la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación. Según consta en el acta, las partes retomaron la negociación y, luego de un intenso debate, arribaron al nuevo acuerdo salarial.

Tres períodos de recomposición

El acuerdo alcanzado contempla tres períodos consecutivos de recomposición salarial, que expresa:

Para bodega:

●     Septiembre-octubre: 3,6%

●     Noviembre-diciembre:  3,6%

●     Enero-febrero de 2027: 3,6%

Para viña:

●     Septiembre-octubre: 3,4%

●     Noviembre-diciembre: 3,4%

●     Enero-febrero de 2027: 3,4%

Con el acuerdo alcanzado, las partes coordinaron la elaboración de las actas y las nuevas escalas salariales, que serán difundidas una vez finalizado el proceso administrativo ante la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.

El acuerdo pone fin a una negociación que durante varias semanas estuvo marcada por fuertes diferencias entre el sector empresario y los trabajadores, y que incluyó el rechazo de FOEVA a las propuestas iniciales y la convocatoria a asambleas informativas en empresas de todas las jurisdicciones.

Ahora, el proceso queda a la espera de la formalización administrativa y de la difusión de las nuevas escalas salariales correspondientes a los tres períodos acordados.

Nara Briega 

Prensa & Comunicación

San Pablo, Mendoza: distinción a un terruño del vino

San Pablo, en el Valle de Uco: «un nuevo origen para el Malbec argentino«

Los puntajes otorgados por la publicación de James Suckling a vinos de San Pablo, provincia de Mendoza, es una comprobación de que el lugar, en las alturas de Tunuyán. se ha convertido en una expresión singular de la vitivinicultura argentina.

Esta verificación es paralela a la atención y el reconocimiento que la crítica internacional introduce cada vez más acerca de la diversidad de los terroirs argentinos. En su introducción al Top 10 de los vinos de Argentina, Suckling señala que «los grandes Malbec argentinos están pasando de una búsqueda centrada exclusivamente en la altitud hacia expresiones cada vez más específicas de parajes y parcelas, donde el lugar adquiere un papel central». San Pablo es uno de los orígenes que, según el informe, está ampliando la definición de lo que puede ser un gran Malbec argentino. Ejemplo de ello es que Matias Michelini ha presentado una visión diferente del malbec de San Pablo. Su Malbec Valle de Uco San Pablo Vortex 2023, que se ubicó en el puesto número 9 del ránking Suckling, es «una propuesta flexible y de textura delicada que evoca la finura de un buen Vosne-Romanée».

Destaca Sackling que «San Pablo también nos brindó nuestro segundo mejor vino argentino de este año, el Zuccardi Malbec Valle de Uco San Pablo Aluvional 2023. Este es otro vino de excelente relación calidad-precio de un productor respetado, que se vende por alrededor de US$60. Proviene del viñedo Finca Las Cuchillas, ubicado a 1400 metros de altitud en las estribaciones de los Andes»

Este terruño fresco, elevado y húmedo soporta heladas extremas y se caracteriza por un suelo franco arenoso sobre grava calcárea. El vino ofrece un núcleo profundo y sedoso de fruta negra, taninos finos, textura precisa y una pureza impecable. Como es típico en el estilo de Zuccardi, la fermentación y la crianza se realizan íntegramente en depósitos de hormigón, sin influencia de la madera, expresa Suckling-

Por su parte, Sebastián Zuccardi inidca que «desde hace más de una década trabaja en San Pablo para comprender sus condiciones particulares y desarrollar una viticultura capaz de expresar su identidad. La región, ubicada en Tunuyán, se caracteriza por su clima frío, su cercanía con la Cordillera de los Andes y sus suelos con presencia de material calcáreo, condiciones que favorecen vinos de gran frescura, tensión y precisión».

IG San Pablo

San Pablo tiene su «Identificación Geográfica» desde de septiembre de 2019, en límites de los departamento de Tunuyán y Tupungato, propuesta por las bodegas Tapiz, Salentein y Zuccardi. Ocupa un área al pie de los cerros, entre 1100 metros y hasta 1700, justo donde desembocan los arroyos Villegas y Cuevas, mientras que el río las Tunas es el otro límite. Entre ellos riegan 510 hectáreas de viñedos.

Al otorgarse la IG se señaló que la altura –y el desnivel que conlleva– forman un terreno con y entre dos y tres terrazas de temperatura para la vid, según el año, mientras que los sistemas de riego están presurizados por la presión que genera la pendiente, siendo el primer caso en nuestro país. La cota más alta, sin embargo, representa uno de los lugares más fríos de Mendoza en la elaboración de vinos. destacaba la información oficial.

Finca Las Cuchillas. San Pablo,

Zuccardi Valle de Uco celebró lo que considero «un nuevo hito internacional»: la elección de Zuccardi Aluvional San Pablo 2023 como el vino Nº2 en el Top 100 Argentina 2026 de James Suckling, con 98 puntos. «James Suckling es una de las publicaciones más influyentes y seguidas en el mundo del vino», reconoció.. El vino proviene de Finca Las Cuchillas, en San Pablo, a 1.400 metros de altitud, uno de los lugares más fríos y extremos donde la familia Zuccardi cultiva viñedos en el Valle de Uco. En su reseña, Zekun Shuai, senior editor de James Suckling destaca el carácter del lugar y la expresión del vino: “El vino ofrece un núcleo profundo y sedoso de fruta negra, taninos finos, textura precisa y una pureza impecable» El crítico también señala que San Pablo, con su clima frío, elevada altitud y mayor humedad, es un terroir que enfrenta heladas extremas y presenta suelos franco-arenosos sobre gravas calcáreas. La fermentación y crianza de Aluvional San Pablo se realizan íntegramente en concreto, sin influencia de roble. Para Zuccardi Valle de Uco- señala la empresa- el reconocimiento tiene un significado que va más allá del ranking. Aluvional San Pablo 2023 es apenas la tercera cosecha de este vino, resultado de años de trabajo para comprender un lugar de características singulares y expresar su identidad a través del Malbec. “Desde nuestros primeros trabajos en San Pablo entendimos que estábamos frente a una región diferente. Cada año nos muestra nuevas facetas y nos confirma que posee una identidad única dentro del Valle de Uco. Este reconocimiento valida años de investigación y de trabajo enfocado en comprender y comunicar la personalidad de este lugar”, sostuvo Sebastián Zuccardi.

San Pablo. Finca Las Cuchillas. Valle de Uco

Fuentes: Vinómanos, Wines of Argentina; JamesSucklin.com; Zuccardi Valle de Uco

L.L.G.

Arrancan más de 6.000 ha de viñedos en Chile

Viñateros arrancan más de 6 mil hectáreas de parras viníferas por crisis del vino | Emol.com https://share.google/oiicOy1fUTTfJQoBd

02 de Octubre de 2026 | 07:28 | Emol57 El Mercurio

Viñateros arrancan más de 6 mil hectáreas de parras viníferas por crisis del vino

«Datos del SAG indican que en Chile hay 110 mil hectáreas de plantaciones de uva vinífera», señala el diario El Mercurio, de Santiago de Chile, agrega: «La fuerte crisis mundial del consumo de vino, con una caída de los envíos y un exceso de inventarios en los principales mercados globales, ha obligados a los productores a ajustar sus plantaciones de vides viníferas. En la industria comentan que enfrentan una de las crisis más grandes de la historia del vino nacional, lo que dio paso a un fuerte arranque de viñedos»

Según el Catastro Vitivinícola del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, la superficie de uva vinífera cerró 2025 con 110.768 hectáreas, una caída de 5,3% versos los registros de 2024. «Se ha registrado una reducción de 6.193,9 hectáreas en variedades viníferas», dijo el servicio.

Lea la nota completa en la nueva edición de El Mercurio.

Fuente: Emol.com – https://www.emol.com/noticias/Economia/2026/10/02/1213019/arrancan-miles-hectareas-parras-viniferas.html

Agradecimiento a Aurelio Sesto por trasmitir la información

Mundial del vino a granel en Ámsterdam: 14 empresas argentinas

Argentina reafirma su presencia en la WBWE de Ámsterdam, la
principal feria mundial del vino a granel

Catorce empresas argentinas integran la delegación nacional en la World Bulk Wine Exhibition
(WBWE), en una acción desarrollada en conjunto por ProMendoza y la Cámara Argentina de Vinos
a Granel, con el acompañamiento de PromArgentina.
Los referentes del sector destacan la competitividad de la oferta argentina, la diversificación de
varietales y la apuesta firme por la confiabilidad comercial.
La industria vitivinícola argentina vuelve a decir presente en el principal punto de encuentro del
comercio mundial de vino a granel: la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), que tendrá lugar el 30
de noviembre y el 1 de diciembre en Ámsterdam, Países Bajos.
La participación argentina es fruto del trabajo conjunto de ProMendoza y la Cámara Argentina de
Vinos a Granel, y cuenta con el acompañamiento de PromArgentina.
Sostener una presencia firme en esta feria, edición tras edición, es la forma más concreta de mostrar
lo que Argentina ofrece al mercado: continuidad, calidad y relaciones comerciales pensadas a largo
plazo.
Son 14 las empresas argentinas que integran la delegación, todas ellas exportadoras enfocadas en
afianzar su posicionamiento internacional. Entre ellas se encuentran:

• Grupo Fecovita
• Antigua Bodega
• Proemio Wines
• Kineta
• Galeano Antonacci G&A
• Clop Wines
• Bodega Héctor Meli
• Juviar
• Wenfor
  Objetivos: consolidación, estabilidad y continuidad
  Los exportadores argentinos coinciden en que la participación en la WBWE ratifica un compromiso
  sostenido con el comercio exterior.
  Brunela Suriano, presidente de la Cámara Argentina de Vinos a Granel y Export Manager de Juviar,
  remarca que el propósito central es «consolidar relaciones comerciales y generar negocios a largo
  plazo», adaptándose a las exigencias operativas y de servicio de cada mercado.

WBWE de Ámsterdam, la principal feria mundial del vino a granel (foto: Archivo LG)

Por su parte, Julieta Gutiérrez, Export Manager de la división Vino a Granel de FECOVITA, analiza el
escenario internacional: «La industria mundial atraviesa una combinación poco habitual: consumo en
descenso, elevados stocks y presión sobre los márgenes. Nuestro objetivo principal es posicionar a
FECOVITA como un proveedor sostenible y estable, capturando participación en este reordenamiento
global.»
La oferta argentina: el Malbec como bandera y una propuesta varietal cada vez más
amplia
El Malbec continúa siendo la carta de presentación de la vitivinicultura argentina, y la oferta de este
año amplía sus horizontes hacia una mayor versatilidad de estilos y nuevas variedades blancas y
tintas.
Tanto Suriano como Gutiérrez coinciden en que el Malbec sigue siendo el gran protagonista. Suriano
destaca, además, la amplitud de estilos disponibles: «Desde perfiles frescos y frutados para grandes
volúmenes hasta vinos con mayor estructura y complejidad, demostrando adaptación sin perder
identidad.»
Desde Antigua Bodega, Facundo Fernández, Sales Director, identifica tres productos con especial
proyección:

• Blancos de San Juan: vinos frescos, frutados y competitivos, que responden a la demanda
  europea de productos fáciles de tomar.
• Rosados: una categoría en permanente expansión global.
• Cabernet Franc: un varietal con identidad y carácter, que enriquece el portfolio de los
  importadores.
  Competitividad: la calidad y la consistencia como diferenciales
  La competitividad de la oferta argentina se analiza en relación con los demás países productores del
  Hemisferio Sur, como Chile, Australia y Sudáfrica, y los referentes coinciden en que el valor del país
  está en la calidad que ofrece a cada nivel de precio.
  Brunela Suriano señala que Argentina viene mejorando su posicionamiento: «La relación precio-
  calidad sigue siendo una fortaleza, sumada a la flexibilidad y la diversidad de estilos para responder a
  cada cliente.»
  Julieta Gutiérrez explica que la paridad cambiaria mejoró el diferencial de precios, mientras que la
  logística y los aranceles siguen siendo aspectos a trabajar frente a países con acuerdos comerciales
  de mayor antigüedad, como Chile. Destaca que Argentina mantiene «un diferencial organoléptico
  superior al mismo nivel de precio» y valora el impulso del acuerdo Mercosur-Unión Europea, vigente
  desde el 1 de mayo de este año con una reducción arancelaria del 20 %, a la que se sumará otro 20 %
  adicional a partir del 1 de enero de 2027.

Facundo Fernández pone el foco en el valor: «El Malbec hay que defenderlo. Bajar precios no
aumentará el volumen en un mercado que consume menos vino. Preferimos competir por calidad,
consistencia y confiabilidad a un precio justo.»
Un mensaje unificado al mercado global
Con su participación en la WBWE, la vitivinicultura a granel de Argentina reafirma que cuenta con
consistencia enológica, diversidad de estilos y profesionalismo exportador para ocupar un lugar en
la primera línea del comercio mundial, y que su presencia en la feria es parte de una estrategia
sostenida en el tiempo.
«No somos vendedores de granel circunstanciales que aparecen cuando hay
excedente y desaparecen cuando el mercado cambia.»
— Facundo Fernández, Sales Director de Antigua Bodega.

Gabriela Malizia (Prensa CAVG)
Contacto Gabriela Malizia. Tel. +54 261 4723196